Et s’applique en…

Observant au maximum les écosystèmes sauvages afin de les imiter et en tirer le meilleur. Parmi les principes d’action, on retrouve :

• L’entretien du sol, en gardant la terre couverte et vivante grâce à la matière organique plutôt que d’utiliser des engrais chimiques.
• La création de synergies, en associant différentes plantes et animaux qui s’entraident mutuellement (comme le compagnonnage au potager dont je parle dans mes articles).
• La réduction du gaspillage, en valorisant chaque ressource et limitant au maximum les déchets.
• L’observation pour comprendre le terrain et son climat avant d’intervenir.

Pour faire simple :

Un potager en permaculture, c’est un espace de culture qui imite le fonctionnement d’un écosystème naturel (au niveau de la faune comme de la flore), sans engrais chimiques ni pesticides. C’est souvent synonyme de mélange de légumes, de fleurs, d’aromatiques et de plantes sauvages pour créer un équilibre naturel et éviter les maladies.